Wednesday, August 29, 2007

我从东走到西



两天前的决定,

能够三代出门突然亢奋起来!!!

也圆小朋友玩沙的希望,

日出东海岸百看不厌,

三天的旅程从东边到西边,

地图是大概一根手指头,

不清楚实际多少公里,

总之,能到海滨喝咖啡古城吃鸡饭,

旅程不在乎多遥远,

在乎谁与我同行!


P/S: 因为你50岁,所以我自由了!
独立50周年快乐,但愿我们的明天会更好!

我爱柠檬

本人很喜欢柠檬因为妙用多。尤其上周末购物看到柠檬特价时,下手买了二十粒储存。

本身属于热底子,一旦吃到油炸和煎炒,次日很容易发热气,尤其喉咙发痒疼痛。除了喝一点盐水,柠檬蜜糖每天早晨空腹时喝来是帮助排除体内毒素的,再提起精神开始新的一天。睡眠不足真的很容易疲倦,尤其人在江湖,身体要照顾,对于这些疲劳现象通过饮食调理,就多吃碱性食品来改变,这是我最省钱又有效的方法。

没办法不得不承认,人老机械坏,需要补助品来抗老保健,不然每天只睡六小时如何挨下去?另外它丰富的维生素C,还有漂白作用,有助与消除雀斑,也促进肠胃顺畅。

保持身材和美容等也靠它不少。毕竟,它是有很多用途如果会好好利用,而且它属于天然的,也可以取代很多化学品的功能。

每次挤出柠檬汁后,它的柠檬皮有很多用处,千万别丢掉,就让我和你分享如何废物利用好处很多的柠檬皮吧!

1.洗奶瓶:最喜欢用来洗奶瓶,把一片柠檬皮切成小块状后,放进奶瓶里摇一摇,瓶子不但清洁而且还有股清香味,小朋友会很喜欢。若很脏只是加一点盐巴一起摇就行了。没使用就加清水收在冰箱里,要用时就拿出来。(平时若吃橘子类水果也可以取代柠檬)

2. 沐浴:把用后的柠檬皮放入浴水中,不但纾解身体疲劳和精神紧张,同时还可以是皮肤细嫩润滑。

3.洗油迹:不要浪费柠檬皮,留来清洗厨房琉璃台和橱柜各种污迹,尤其煮饭后的油脂痕迹,轻而易举被化解。

4.清香微波炉:使用久的微波炉无法清除里面的异味,用一杯水加入用过的柠檬皮,放入微波炉加热一分钟,恼人的异味很快就消失了。

5.去腥: 最怕鱼腥味,幸好每次洗洗柠檬水,所有腥味就无影无踪啦!

不知不觉柠檬慢慢走进我的生活的一部分!

Monday, August 27, 2007

成长的记号


收拾孩子的衣物,恍然才发觉他们又长高了。有半年没有重新整理的衣物,不少需要转送和收起,长裤穿起来成半截裤,长袖穿起来也到手肘,他们也开始会抗议。有时,穿衣还要换几次才找到合身衣,衣服绷紧总让人不舒服。

老人家一直相信新生儿穿旧衣服会比较容易带,也许就因为旧衣服的清凉舒服,婴儿穿得舒服自然就可以乖巧“不闹计”吧!

孩子出世至今,在购买自己孩子衣鞋上还省不少,累计下来的人情债更欠下不少。

一直以来,我很感恩孩子的姑妈们和一些身边朋友们总是不时将他们孩子小时候的衣服鞋子留给我的孩子们。每次对于大家的厚爱,我感激不尽却无法用言语来表达自己珍惜他们的好及一切一切。

一般,我只需要为小朋友添购些漂漂亮亮的出街衣,平日在家里孩子们的衣服选择性已经很多,孩子也依据他们本身的喜好来挑衣服。所以,他们不时会来个时装展的走秀活动,实在是太多宠爱。

再美再好的衣物,当成长悄悄萌芽,我们还是需要学会取舍和放弃也有快乐。

每当橱柜换装,孩子在提醒我他们长大了,我也变老了。

一个人的电影


我把六年没进戏院看电影的记录给了叶湘伦和路小雨。

预知注定了悲剧,喜欢故事布局有倒带式的解说。

导演编剧都该记一功,故事不太沉闷,尤其有音乐衬托,很流畅。

纯纯的校园爱情故事显得格外清新动人,守着一个秘密给对方保留着一颗好奇的心。

这场爱情就像个迷宫, 可以选择回头, 也可以选择找到出口。

以为找到出口,却发现一切才正要开始……

一个不能说的秘密,一个不可思议的答案。

好友观后感是学音乐的男孩很有气质。观后,不单止音乐,将来还要儿子学做饭给我吃,还必定要会骑脚车的条件!

很久没看电影,尤其是一个人的电影。在花城工作的日子,每个星期五的午餐时间颇长,加上认识戏院经理,只需要打个招呼,有免费戏票看,何乐不为?曾经韩剧取代电影,似乎当年的我又回来了。

那个午后,的确很享受沉静在虚幻的爱情故事。

Friday, August 24, 2007

邪门

最近真的比较衰,手气写后几天就接到有牌大耳窿致电来催债,原因:车期迟了两天。可是,偏偏本小姐是上个月终的某个夜晚为去加影吃沙爹顺便将支票投入支票接纳箱了。

再三确认,我的钱经过帐了,不过他们坚持没有在供车子的户口里。

证据鑿着,岂容你抵赖?支票接纳机的回条在手,反过来到我追问回“mana wang saya pergi?”(我的钱去哪里了?)

原本催促我还钱的有几个很聪明的职员的回答:

A:应该是银行的系统还未更新吧!(我心想两个星期前的事,系统还没更新那这银行也关门吧!)
B: 你实在不该将支票投入支票收纳箱里! (若不该,那叫你的银行就别放在那里。)
C: 为什么你亲自不去你投支票的那间银行分行找?(听起来更不可理喻,不如“打枪”我想会比找快一点!)

实在怀疑金融机构合拼后怎么养着这么多废人?专说废话。我只是要知道那里出了差错,其他的无谓藉口不过在自打嘴巴。

出了问题,找出根源解决是最基本的事。

最后,兜兜转转才找到一个比较像样的人帮我寻根究底,之前他们发不少催命符给我,也依样画葫芦发给他们再加每天一通追魂电话。最终昨天支票找到了,原因是:“人为疏忽,没有输入做记录”。那些工作是外包给其他公司做的,就把一切责任推得一干二净。

他们可说得轻松,我难泄心中那股怨气,本想告发给报章,后来还是想算了吧!免得占版位,还是自己的部落格发发牢骚算了。

七月很邪,邪到进支票都搞到闹失踪,别奢望动提款机会掉钱的事件发生!这次不怪我的手,是撞邪活见鬼,撞见糊涂鬼!

Tuesday, August 21, 2007

歡聚以后

每一次从家乡回来,被温热后的心总装着满满感动和喜悦。

昨日热闹的笑声和温馨的早餐,嘴里残余的味道,家庭聚会的欢乐天伦萦系不同地方回家的孩子,就是如此般亲密地挤在小屋子里,窗外百花盛开也似乎凑一脚。

大姐是每次家庭聚餐的搞手,几乎一年里平均大约也有八九次的聚餐,无论是什么理由都只要我们可以在一起。她最劳苦功高也是最佳舵手,一个庞大的家庭依然可随时召集到远近的兄弟姐妹回家,即使短聚我们都珍惜每一次的机会,再远再忙我们尽可能回家。

蔡妈妈还是一定会露一两手,即使大姐每次说不必她麻烦。妈妈的味道仍旧会慰藉归家的孩子,粉葛鸡汤和番薯白木耳糖水已经在等着为孩子滋补养颜。酒香味浓的姜酒鸡很多黑木耳别一番滋味,炒寿面不可少,香蕉叶包着的是椰丝黑糯米糕(kuih koci)。

大姐的厨艺了得,每次的聚餐她都有新发明,在饮食上的创意满分,不但顾及味蕾,也造福家人的胃与健康。从挑选食材到烹饪她从不马虎,忙了一整天精心筹备,不外期望我们围着开开心心的享受美食的当儿“打牙祭”。蔡爸爸生日,她用心良苦准备了奶香取代椰子的咖哩杂菜,软韧爽口的排骨卤鸡蛋(排骨取代猪脚,鸡蛋自然是庆生不可少的)、健康的紫番薯素包子、金瓜包的黄金叁巴包、甜而不腻的粟米糕、柔软的三层糯米糕、面上铺满肉松的芋头糕,除了咬到一块块的芋头,不说还不知道里面还加了木薯哦!

另外每次庆生最重要的蛋糕她,庆生岂可没有三姐的杰作,芝士蛋糕也是她招牌蛋糕之一。

向别人订做的“芋头万寿糕” 每次都很受欢迎,意头好又美味,燕菜裹着芋泥我看全马仅此一家,别无分店。

二姐也找枪手煮了一锅香喷喷的冷当鸡,香料多辣味呛,我们边喊着辣在冒汗,却口也不住地赞好吃!

小女子唯一贡献的是供大家消化的水果果冻,加入红白火龙果和罐头龙眼,目的让大家消化了再吃多一点!


这个家每次回来我们都觉得温馨不已。欢聚以后,各自更需要回到岗位努力工作,活得快乐满足,一些尽在不言中的能量渗透着,随时有那种充电以后的力量扶持,我们可以走得遥远却不言倦。

Monday, August 20, 2007

铁马


一辆二手BMX在办公室安静等我

同事多美揶揄为方便我在公司代步

我很抱歉地说

我不会骑,呵呵!

他们哗然起哄

老板更取笑我是第二个女人

他所认识不会骑脚车

第一个是老板娘

第二个是我

老板请放心,这一代的耻辱不会延续的

我的遗憾就要下一代来填补

因此他们才会有铁马!呵呵!

P/S:给在Ayuttaya载过我的女人说抱歉,当年让你辛苦了,哈哈!

原来



一个几乎被遗忘的东西

打开冰箱就可以被呼唤

原来不止我的孩提时代

蔡家孩子的时代也是有着同样的眷恋

妈妈的一点心思,每个大孩子的稚气就回来了

快失传的竟是如此轻易拿到

最不可思议的是几条冰冷的雪条

把过去一并唤醒不再沉睡

原来曾经在乎过它

当年两毛钱红酸梅自制的雪条不复返

吃着番薯糖水的雪条已经可以炫耀

回来了,回来了,感觉全都回来了!

Friday, August 17, 2007

糗事!


某个夜里,为赶着商场关门以前去办些事情,换了衣服匆匆忙忙的出门。

途中我倏然尖叫,吓坏双宝,老妈子比他们还失控呀!

唉呀,穿着睡房拖鞋出门还浑然懵懂不知,若再回家换鞋子又来不及办事。

拖鞋是很大头,轻盈薄薄平底的白色塑胶鞋,类似酒店提供的那种。(幸好不是卡通的哦!)

硬着头皮去JJ,走的很快,脚步却很不舒服,俯首不敢看别人目光,心虚!

用生平最快的速度去办公事,最后还是需要为还停车费兜个大圈。

一步一脚印,似个唐老鸭地拖着。。。

毁了,毁了,瞬间形象荡然无存,因为一双鞋!

××××××××××××××

那一天,不小心给女儿看见我的张贴。

她马上喊道:“哎呃,妈咪做么你拍自己的手?很美咩?你还放给别人看啊?”

那一刻,好像被“酸”到,很没脸哦!

好了,好了,下不为例!

Thursday, August 16, 2007

再回首


偶然,为了一束花我再次来到曾经熟悉的地方。茨厂街牌坊伫立后,特意来过一次,也是N年的事。穿梭琳琅满目的货品里,对于讨价还价的市场,当自己是个过客,匆匆望望,熙攘人潮即使有欲望也不轻易表露,小贩很多换成说流利粤语的孟加拉人,对唐人街的印象逐渐模糊,也许记忆还停留在某个阶段,失修多年。

不忘来这里必吃的葡萄牙烧鱼,过去朋友是如此形容“吃到会令人喷火的烧鱼”,锡纸开封后,香味扑鼻,刚入口时呛辣得让人醒神冒汗,很过瘾。当年这里生意高峰期,等不到位子,须预定付费后一小时后再回来品尝。如今,十五分钟上桌,我开始没有当年的激情。不知到底是他的文化变了,还是我心态也在转变。

“罗汉果龙眼水”,铁腕糖水依旧。感慨的是当年我是从四毛钱喝起,如今已经起价至RM1.20一碗, 三倍的价钱却买不回当初的味道,龙眼里重温站着喝糖水的滋味。


小贩们叫卖声很响亮,唤不醒过去;牌坊夺目,追嗍着这里的历史和陈旧;心的低潮竟和我在伦敦唐人街相似,在牌坊前嗅不出味道,莫名感觉涌上心头。

究竟我是个陌生人,还是它令我陌生?

Wednesday, August 15, 2007

手气

最近我的手气很不顺,碰滑鼠,滑鼠会坏;碰到电脑,电脑去荷兰。不知按到什么“Start”的按钮里找不到“shut down”, 它比MY FM 更早实行五十小时不眠不休;再加上最近又自己割到手伤,无独有偶都是“手”闯的祸。

接着,孩子的手气也不知怎么最近也特别糟糕。按到DVD机患上精神分裂症,画面分两半,若求医还不如买一架崭新的;刚拿回来的药也翻倒掉;木椅子也玩断一支脚的夸张。

这一套手气迷信的哲学,也是我的电脑专员教我,详情可以看这里。最近他忙着搬家,手气五行不知欠那一行,新买电器不是遥控器有问题,便在未使用前就需要维修,甚至螺丝也会少一粒。幸好在保证期内,可是花钱买难受哩!他的忠告是在手气不好时候,最好电器也别买。

虽然DVD机和电饭锅是目前蛮需要的,有时不顺的时候也不得不信邪,再耽搁一些日子吧,至少也等我的手气好一点,已经有个“样本”摆在面前。为免"Columbia",还是忍住手!

Saturday, August 11, 2007

饮早茶


广东人的饮早茶,就是吃早餐的意思。周末的时候,是不是常和家人一块出外吃早餐呢?有朋友说过很怕周末爸爸有空在家,他会大清早便把每个还在被窝的孩子叫醒吃早餐,平日妈妈必会纵容他们睡到太阳晒到屁股,醒来午餐当早餐。但是,小时候的我却非常期待“饮早茶”的美好时光。

有人陪吃早餐已经很幸福的事了,再加上可以和至亲一起吃,团聚的天伦乐该是最完美的。回老家都召集兄姐们一起到外吃餐好一点的,免得妈妈忙得像蚂蚁,很难完完整整将一顿饭轻松地吃完。外头吃一顿饭的好处是,不必花时间在准备和收拾的功夫。虽然可以只是吃点心,也可以只是吃印度煎饼,或是家乡著名的张益记云吞面,一家人齐齐整整吃一顿早餐,多么难得可贵的一刻呀!

婆家小镇里少特色早餐,我们都习惯在家冲一杯茶来酌饮,爷爷婆婆为健康都喝杯麦片营养早餐。我们咖啡、浓茶、美禄都会自己来,偶尔尝尝家婆亲手做的包点和糕点,或者品尝巧手三姐的幸福面包蛋糕。蔡家女儿的本领在烘培和烹饪手艺上都因家婆的真传有很高的造诣,随手拈来的食物都是DIY,所以我是帮忙吃得最勤的那一个。

从小岛回来的老朋友,偶尔也一通电话“我们到Imbi吃早餐啰!”毫不犹疑,义不容辞地赴约。这个年代,各人肩上都背着负担,几何偷得人间半日闲能好好地叹杯好茶。当朋友还记得找你喝茶的时刻,那表示你还没有被遗忘,你还是个重要人物,嘿,有不去的理由吗?

早餐,有人陪有人约是让你感觉幸福起点,开始美好心情的一天!

Wednesday, August 8, 2007

红中!


下一句,是不是该“发”?

有时好嘅不灵丑嘅灵,中头奖都没嘅准!

开始早上除了为要选衣服忙,今天起还得选虎纹、豹纹、斑马纹还是乳牛斑好,细心考量斟酌一番。

昨天为答应了要给双宝弄南瓜汁,我削皮一般都用削皮刀,南瓜皮厚唯有用刀子一片一片地削,后来一个不留神,刀子削正中指侧边,皮肉指甲皆裂开,血流不止。

深怕血流成河的场面会吓坏小孩,幸好老娘也有急救的知识,忍痛地自救。涂上消毒药水的棉垫一直抹去注流不止的血,手指都快麻得不行,也不管三七二十一,海参药膏和黄药水重复涂着,稍后至少情况看似不太严重的时候,按压住流血的伤口。

手指已麻木不仁,也快有气无力的当儿,不得不把双宝给叫来替我找膏药布。女儿最懂事,看我表情痛苦不已赶忙去冰箱拿了两粒冰块裹在手帕里给我冰敷解痛。

有时候,药罐成医就是这么来的,她曾经在霸级市场里手指头也试过给手推车夹到痛不欲生,于是我就是向快餐店讨了两个冰块来冰敷止痛消肿,想不到她也如此效法来替我缓解伤势。

痛归痛,伤归伤,我还是弄了南瓜汁给他们喝。虽然手指很痛,不过在可爱的膏药布下还是遮住丑态,其实家里还有迪士尼公主、米奇老鼠、皮卡丘等的膏药布,只是买的时候没想过自己会用得着的一天。

我真的没有意思要比中指的,好无辜~~!

Sunday, August 5, 2007

更新资料


窝在自己的圈子太久,外面的世界还在不停转动。

若非先探听做些功课,误会及陈旧的资料还停留在九十年代。

若非听到K提供的消息,我不知道F已经嫁B君,A君已成往事。

翰和美丽分手后,依旧单身,生活日日精彩;

云在国外逍遥自在,情无执着享受单身日记;

心与医生在车站邂逅后的故事,已经没有下集;

朋友结婚以后,现在孩子到底一个还是两个?还是进行式?

有些似单身的,未必单身。有些似已婚的,却尚未婚。

东西南北,大家的住址比麻将的牌子还难测,捉摸不透。

依然有人当我为情报站,有点抱歉我的天线和寰宇天碟类似在雨季里一样收视不清。

资料若不更新和国民投票局没两样,还活在N年前的地址里。

Clubbing其实也为更新资料。

黄金奇异果


今年正值新西兰奇异果诞生100周年之际,全球最大的奇异果行销商——ZESPRI新西兰奇异果国际行销公司向消费者推荐了新西兰研究培育的全新健康水果——黄金奇异果。

奇异果源自中国,本名“鹅莓”或“弥猴桃”。100年前,新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游,并把中国的“鹅莓”(弥猴桃)种子长途跋涉带回了新西兰,开始了“奇异果”的移民生涯。回新西兰后,伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家手中,培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。根据1997年美国Rutgers大学的研究报告指出,在27种常见水果中,奇异果是营养价值最高的水果,每天一颗ZESPRI新西兰奇异果就能提供健康生活一天所需营养的五分之一,是最佳的营养补充品,也是大自然最完美的水果,堪称“新水果之王”。

奇异果富含的营养成分包括:β-胡萝卜素、维生素E、维生素C (抗坏血酸)、叶绿素、精氨酸、多酚类等,营养最高,每100克水果所占每日营养建议摄取量Daily Value 的百分比,为27种水果之冠;每单位营养素所含的热量最低;是维生素C的最佳来源,具有提高免疫力、抑制致癌物质的作用,抗辐射、抗氧化、抗自由基作用,降血糖、降血脂作用,保肝作用及提高性功能作用,促进肠胃蠕动,增强消化能力。
(以上所有资料取自新华网)



奇异果,名字就有点奇异,再发现新培育的“黄金奇异果”,吃的感觉少了原来的酸,取而代之的是甜,甜度恰好。“黄金奇异果”外形的椭圆型是属于两头尖,皮的外层毛较少显得光滑。我素来的吃法,是那个小银匙挖来吃,家里的小朋友似乎对黄金色的很有好感,不必皱着眉头。

我想说的是,有些水果的颜色不再是必然,有些味道也没有绝对。奇异果本来只有青色,现在培植多了一个金黄色。西瓜我们也从吃有籽边无籽的,圆的变方的或椭圆形的。

为何黄梨不能变色呢?未来不是梦,也许可以是一种更美味的水果,且让我们拭目以待。

手势


小时候,家住在较偏僻的马来甘榜里,要走一条很细长的黄泥路才可以到达。这条羊肠小径只容许约一辆车子的宽度过,每次有黑山羊白山羊过桥的情况时,其中另一辆车子一定要靠得很边,将自己的车子靠路旁的草丛很贴,让迎面来的车子可以过去。多年来,大家相处得很融洽,没有不相让的情况发生过。

每次,在别人相让以后,爸爸会将右手举起让对方看到,向对方道谢的意思,也像是个打招呼的手势。妈妈称这个动作为“打比”,我不明白什么是“打比”,但至少知道礼尚往来的道理。若别人向你“打比”,你也要回个“打比”,表示不客气。从来,没有人告诉我这样的诠释对否。它却成为我今日在路上驾车的礼貌。假如,若我要插队我是先打讯号灯,再来个“打比”的手势,不能说万试万灵,但情况都还好。在别人让我插队以后,那个“打比”的手需要举得高一点,别人才看得到我表示感激的手。

城市的路很宽,车子驾驶很快不过驾车的人很没礼貌。每次在塞车时插队连讯号灯等也不打,就将车头插进跑道里,让后来的车子踏煞车器,我往往都会留意到底是什么样的人,连最基本的礼貌都不懂。每个人都是在和时间兢跑,上下班时间大家都在马路上冲锋陷阵,不让是道理,至少学会敬人者人恒敬之。当有人用起那个“打比”的手势,我会立刻放慢相让,“兄台,你先走吧!”。让得理所当然,让得心安理得。反之,我也有怪懒得时候,想我让就得先学好基本礼貌,又不是第一天出来“行”的。偏偏,城市里的人手有千斤重,懂得“打比”的人少之又少,是这个手势已经失传?还是因为没在考undang里?

如果是酱的话,那么为何那么多路霸的事故,也是因一个手势引起的呢?那个比中指的手势,有人说是国际语言,不过这个国际语言让到大家的情绪高涨,心里很不爽。甚至,造成动粗行为,到底该是先撩者贱,还是先动手者错呢?不敢苟同任何一方,同样是一个手势,有两种不同的局面。每个人都不肯退一步,

好友教我一招防身,随时准备“剪刀手”的手势,若有人向我比中指时派上用场,那是你比“我剪”的手势。幸亏,我算是有礼貌的驾驶人,还没有人舍得对我比粗,那把“剪刀手“还收得住没被沾污。

Thursday, August 2, 2007

同班同学


你问我,我们多久没见面?

你到英国以后,共十年。

读书十三年,我们同窗十三年,一直是昔华的孩子,从小学到中学。

相识二十六年,交情非深不浅。

工作、结婚、生子后的改变,都在十年人事几番新的变化里。

继上次启宁的婚宴如旧同学聚会,屈指一算接红贴的机会少了,见面机会变渺茫。

若不是冲着你的面子,也许我们只能盼那天可以在城市里偶遇另一个角落熟悉的背影。

尽管顶着博士的衔头,身份变讲师,你依旧是我们班上淘气的那一个,遇上那班难兄难弟,即使不见面都依然某天还在伊媚儿得知一些关于你的消息。

未知明天还有多少十年,至少见一面,虽然面目前非,此时此刻我们还是最初的情谊。

走的路,去的方向在隔水一方,总有交汇的一天。

只要愿意,不必再等十年。

P/S:念念不忘,宁说我的部落是当想知道我的近况会来游览一番。
想念我的时候,这里也是友情联络站。

Wednesday, August 1, 2007

手信


珍珠虽是特产,由于对它没偏好,我还是空走出菲律宾市场。还记得抵达机场时参观某间冷冻海产店,觉得买海产回西马当手信还不错。

杨老先生建议到“海星行”买,价钱较廉宜又包订箱。它位于往机场的方向,左邻“海龙城”,杨老先生说此餐馆与海王城不相上下,这里只开张一年,没试过不愿置评。

比较下,这里海产价格的确比机场的廉宜,价钱与重量都清楚列明,最后选西马很难吃到的“斑斑鱼”(老鼠斑、七星斑、红斑等,只要不是雀斑),还有新鲜冷冻的海虾及螺类,全装在一个盒子里钉箱。五个小时多后抵达家里,海产还是在冷冻的情况。终于了解当初友人买冰淇淋也该是如此打包的。

海星行冷冻海产
Cargo terminal Sabah
State Railway Department,KK
088-259828