黄金奇异果

今年正值新西兰奇异果诞生１００周年之际，全球最大的奇异果行销商——ＺＥＳＰＲＩ新西兰奇异果国际行销公司向消费者推荐了新西兰研究培育的全新健康水果——黄金奇异果。

奇异果源自中国，本名“鹅莓”或“弥猴桃”。１００年前，新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游，并把中国的“鹅莓”（弥猴桃）种子长途跋涉带回了新西兰，开始了“奇异果”的移民生涯。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。根据１９９７年美国Ｒｕｔｇｅｒｓ大学的研究报告指出，在２７种常见水果中，奇异果是营养价值最高的水果，每天一颗ＺＥＳＰＲＩ新西兰奇异果就能提供健康生活一天所需营养的五分之一，是最佳的营养补充品，也是大自然最完美的水果，堪称“新水果之王”。

奇异果富含的营养成分包括：β－胡萝卜素、维生素Ｅ、维生素Ｃ （抗坏血酸）、叶绿素、精氨酸、多酚类等，营养最高，每１００克水果所占每日营养建议摄取量Ｄａｉｌｙ Ｖａｌｕｅ 的百分比，为２７种水果之冠；每单位营养素所含的热量最低；是维生素Ｃ的最佳来源，具有提高免疫力、抑制致癌物质的作用，抗辐射、抗氧化、抗自由基作用，降血糖、降血脂作用，保肝作用及提高性功能作用，促进肠胃蠕动，增强消化能力。
（以上所有资料取自新华网）



奇异果，名字就有点奇异，再发现新培育的“黄金奇异果”，吃的感觉少了原来的酸，取而代之的是甜，甜度恰好。“黄金奇异果”外形的椭圆型是属于两头尖，皮的外层毛较少显得光滑。我素来的吃法，是那个小银匙挖来吃，家里的小朋友似乎对黄金色的很有好感，不必皱着眉头。

我想说的是，有些水果的颜色不再是必然，有些味道也没有绝对。奇异果本来只有青色，现在培植多了一个金黄色。西瓜我们也从吃有籽边无籽的，圆的变方的或椭圆形的。

为何黄梨不能变色呢？未来不是梦，也许可以是一种更美味的水果，且让我们拭目以待。