再会歌梨城

不知你对歌梨城有任何印象？它是吉隆坡最历史悠久和古老的西餐厅，建于1921年至今～Coliseum Cafe。
走进歌梨城（Colisuem)对我来说比较像走入时光隧道，走入历史的空间，牵着女儿的手去探望一个老朋友般。残旧的楼房，昏黄的灯光，古老残缺的桌椅，桌上必备的L&P酱汁,白衣黑裤的侍应,白色的桌布，还有默默不语的古典吊衣架。那种独有的韵味，就像是一个成熟女人身上自然散发出来的魅力，无法被伪装，现代式的咖啡馆缺的正正是这种韵道。我总觉得很幸运：“嘿，我又来了！”。

曾经，这里撒落我的爱情故事，老友鬼鬼谈心说笑的地点。拿钥匙的那一年诞辰就有一班好友在这里为我歌唱生日歌曲，也曾经某年的圣诞夜大餐我们在这里留下欢笑和喧哗。我依然是我，你依然是你，只是我们不再是当年的我们。

为何每次餐前总来两片海南面包，那面包不再美味，也许是我早已经习惯。我还是欣然地涂着牛油，开始我的中西交错中那么一点的复杂情绪。

前年不知何故市政局竟然嫌弃这栋楼房太古老，竟然要把它给拆除，从报章上得知以后，我们一行人，带着很不舍的心情来吃那一顿原以为是最后的晚餐。幸好，最后上诉得值，得以保留。



歌梨城一切没变，不通风的空气依旧，我们身上沾满着铁盘牛扒的香气，会随着我们离开而沾着衣服。也因为这股味道，让我更加眷恋这里的一切。那个几乎可以摆入博物馆的老侍应和主管还在，他依旧健壮地为我用粤语点菜，还可以吃到每日限量的酿螃蟹。里面包含着的芝士、蟹肉、鸡蛋、葱的芬芳，即使游到东海岸我还是眷恋这里的。

安蓓儿仅仅来过一次，当我提起这老餐厅，她斩钉截齿地说要来这里用餐。那个时候她已经很饿，即使经过上校炸鸡她也说走远一点也不打紧。我的第二代也到来了，不是道地人我追索不回战前的历史，踏入餐厅却有一种画面一幕幕浮现眼前。当这些老侍应在为你服务，他们就是这间餐馆的资产，保留着那种悠久迷人的味道，保留着它应有的水准。很开心看见熟悉的脸孔，我们用粤语点着西餐的方式。

菜单依旧，价格是加了一层贴纸，我在品尝以后却无怨无悔。在这里，我们已经不谈价，更注重之间的情感，那份历史价值。我义无反顾地一再地光顾，深怕老餐馆经不起沧桑洗礼，即使饱经风霜以后，究竟它还能继续走下去吗？

在我离开以前，我看见陆续而来的顾客，有游客、本地人、华、巫、印，心里踏实地感激和感动，人们都没把你给遗忘。踏出餐厅，我在纵横繁忙的街道迷茫，隔着一道门，里面和外面是两个不同的世界，也是诉说两个世纪的故事，从上个世纪走到这个世纪。
你一定要好好经营下去，你见证了我们，我们也见证了你～歌梨城！
Coliseum Cafe
98-100, Jalan Tuanku Abdul Rahman
50100 Kuala Lumpur
Tel: 03-26926270