咖啡情之南洋咖啡

我不是每天非要一杯咖啡来暖肚提神不可的人，但是我和朋友们都爱把早餐泡在传统的咖啡店，喝着本地咖啡享受着记忆，倾谈之下每个人在童年都有咖啡伴随的味道，在成长以后仍挥之不去。咖啡是一种情怀，咖啡也是一种语言，传统咖啡很少人寂寞地啜着。我最爱的咖啡还是老家昔加末南洋咖啡室香醇的原味咖啡。

虽然，今天星巴克和咖啡豆伫立街道比传统咖啡店来得多，里面的摆设有西方的古典和高雅。响往的传统咖啡味，难以取代，所以模仿老式招牌的咖啡馆纷纷挤入列车。坐在现代咖啡馆里面还是觉得味道缺一点点，该是环境太崭新，空间太大，选择太多，还是没有经过岁月的洗礼？

小时候，家里会因为咖啡要隔渣的麻烦，那时也没有三合一咖啡，早上老爸老是往外叹茶喝咖啡，可以追随的时候我会是分得小碟子的茶，老爸喝的则用着印有咖啡厂宝号的杯子。我是默默地嗅着咖啡洋溢的芬芳，吃着烘面包和生熟蛋。那是因为怕我喝不惯大人的苦涩咖啡，老爸都会为我委屈地叫杯美禄或茶稀（西茶加鲜奶糖），咖啡留在和朋友来的时候享用。我和咖啡缘分迟来了一点点，不过记忆力里咖啡在闻的时候永远比喝的时候芬芳，得不到的东西永远很期待。偶尔，老爸咖啡瘾发作，我分得一点点咖啡乌却不到喉的浅酌也不敢要求多一点点，仍然默不出声地把美禄喝完。

只有南洋咖啡店早上要从后门进入，顾客一定会看到冲茶的老伯，白背心黑短裤的在忙碌炮制茶水。中学时代，我们有自己的天地，不再和老爸同行。已经可以自己做主叫杯浓咖啡来慰劳考试后的轻松，喜欢周末和朋友约好在南洋咖啡吃早餐。我们不会介意在大门紧锁的咖啡室里天南地北，谈理想说未来。早餐有时鸡蛋面包，有时是一包椰浆饭，没有人会埋怨别人吵闹，各自可以在热闹里提高声调，少中青不同年代都在同一个窄小空间诉说着各自的故事，各不干涉。

虽然，毕业以后还是曾经在相约在那里，大家都匆忙的来去。我们在岁月的交错以后，那里有留下的记忆咖啡芬芳依旧，不过各自缅怀。重来的时候如果看见旧友，那种不期而遇的邂逅，因为大家都曾被这里咖啡情系着，回来找寻昔日熟悉的味道。



习惯了黑黑的木椅子和大理石桌的风味，早在后来根生蒂固，自己却懵懂不知，我们这群游子还在外头寻觅着。。。。。

结果，1940年创办的金马挽“海滨”咖啡店和吉隆坡历史最悠久咖啡店“镒记”，满足我们的似曾相识。