杭州的四川菜

这间餐馆是我们第一天的午餐-巴国布衣风味酒楼。


余庆节目是四川的绝活--变脸。

该节目也是等到我们这团人到齐方开始的哦，观看整个表演，个个叹为观止，拍烂手掌。本小姐还有幸被点去一起参与表演（或许慧眼知本小姐变脸技术也不赖吧！）。

节目好看一绝，食物好吃二绝，四川菜著名就是辣，更是三绝。

金瓜汤香甜好喝，很顺喉。

四川菜少不了的四川菜炒肉丝。

看起来像豆，吃起来也想豆，不过不是都的杭州青椒，很脆口香辣，吃了停不了口的杭椒炒花椒肉片。拿来配饭或包，一流！

这是一道素食，我从不知道大白菜被淋上金瓜汁竟然如此美味。

四川鱼肉汤有点类似我们的鱼头米粉汤，唯一的分别是里面放的是杭椒，该汤酸酸辣辣很开胃，不仅很滋味，还会令人冒汗。

你要习惯这里喝啤酒比喝汽水来得便宜，每餐两支啤酒和一支汽水是必备饮品。


吃完后，大家的舌头已经有麻辣的感觉，我们以为这是餐馆里最顶级辣的菜肴（本小姐很吃得辣），孰知他们说这不过是“中等辣”，请看看隔壁桌的这道菜，那些浮在汤上的辣椒，包你吃完可以玩变脸兼喷火。

这间餐馆我的满意度是85分。