材料：2碗自发面粉（含糖份的），一汤匙面粉（减去该有的甜度），7粒C级鸡蛋，半碗溶化牛油，可放两汤匙香叶汁或橙汁。
第一步骤：把自发面粉及面粉混合，加入鸡蛋（若不要浓鸡蛋者可以减少）。
第二步骤：加入香叶汁。
第三步骤：用搅拌器快速搅拌五分钟。
第四步骤：放入烤箱180度烘45分钟，（她可是用特定饭锅来烘蛋糕的。）
45分钟以后，饭锅出炉的香草雪芳蛋糕。
倒盖过来，就成型啦！
这个是橙汁雪芳蛋糕。
无论是香草味或橙味的都很美味，蛋糕很细滑美味，热腾腾吃进口里，简直是Wondeful!无得弹！
看大姐做烘焙轻而易举，我也在考虑要不要把八百块一粒的饭锅搬回家。
不过，这一天大姐很迟方做示范，蛋糕弄好第一粒十点多，第二粒是十一点多，我们的确把蛋糕当宵夜和早餐，我们真是痛并快乐者。
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16 comments:
很久没有吃香草蛋糕！！在这里没有香草蛋糕。
看别人做蛋糕，好像很容易。自己动手做，唉。。。
看到那个香草蛋糕，很漂亮呢！！
是什么样的饭锅来烘蛋糕的？
最爱香草味的了。
萍凡，你姐姐有没有说这饭锅烘完蛋糕后用来煮饭，饭会不会有蛋糕味？
最近很流行买这种几百块，可以煮饭又可以做蛋糕的饭锅下。。。我姐才买600块。
我爱吃雪芳蛋糕。。。看起来好像很容易做。我家有一个放了七年的炉。。但我不会操作，也找不到说明书。
怎么好像ciffon cake？
Sock Peng,这可是香草去打成的汁，不含人造色素。
venorica,诱人极了！
盶祎，此饭锅非彼饭锅哦！
盶祎，有机会把饭锅真面目放上，岛国也在流行着。
ohbin,煮完叉烧就有叉烧味，饭该没蛋糕香。
Janelle,我也是听说的，毕竟我都给价钱吓了一跳！我家的还没到两百块。。。呵呵！
漂亮的你，那些在灶炉下的烤炉吗？懂得利用的话可以烘烤出很美味的蛋糕和饼干的。
Wois,雪芳蛋糕=ciffon cake.
那你快点把那个饭煲放上来。。
hi 萍凡
谢谢你的食谱分享，好喜欢那个香叶蛋糕，自发面粉我比较熟悉，有糖的就？？请问是不是叫optima flour?
最近流行这种饭锅。。我家的两个嫂嫂和两个姐姐都迷上了，哈哈
自发面粉（含糖份的），是不是另外加糖？嗯，油是什么时候放呢？
不好意思，我一直以为作这蛋糕需要分开蛋黄，看来又不用。哎，作这种蛋糕都不知失手了几次，你姐轻轻巧巧就烘烤得那么棒，真盼能拜她为师了。
我以为ciffon cake 叫班兰蛋糕呢！谢谢你啊！
小女人，铁定下周上映。
Sally,真有见地，的确是Optima flour,我还是第一次听这个名称，所以以为很难找。
婆家女儿共有四粒，岛国友人夫家也是有三粒，最近师奶们靠饭锅过招，招招精彩！不得了的风潮！
蚂蚁，大姐说用含糖的（Optima粉）是不必分开，若不含的就一定要加糖。
牛油溶了，在混合粉搅拌器打了五分钟发起后倒入。
蚂蚁，大姐十八般厨艺样样精，你要学那一门？
Wois,加了香草的都可以叫班兰蛋糕，那是一般的通称。
萍凡
谢谢你的回复。。
到底是什么饭锅？我要打开眼界。
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